饭店如何做到拉新留存?

　　开饭店不只是一个为消费者提供吃饭的地方，光饭菜好吃、环境优雅、服务到位还不足以能拉新留存，一方面是学会懂得放大自己，包括品牌优点竞争实力进行推广营销引流;另一方面实施更好维护忠实顾客持续消费措施，这样既能吸引新顾客，又能留住老顾客，接下来，店盈易小编各位为商家支招：

　　1、 让优惠。

　　最实际的拉新留存绝招，开展会员制营销，除了专业合理地开展会员积分、储值赠送金额、折扣、代金券、抽奖活动之外，还通过开展各种节日营销活动来吸引企业引流!比如每逢特别节假日可以准备特色菜、特价饮品和小礼品，能让食客们感受到餐厅对他们的体贴关怀，留下一个好印象。除了线下引流之外，线上引流可以通过店盈易微信会员管理系统微场景营销迅速传播风靡朋友圈类似于“喜迎新春，年夜饭只需6折”相关活动，利用超低价格来吸引新老顾客，耳目一新微信广告，传播力度同样杠杠的!

　　2、 与顾客紧密互动。

　　杜绝“人走茶就凉”，要想顾客产生消费粘性要保持互动联系。在互联网时代，电话、QQ、微信、邮箱、陌陌等通讯工具都是我们的利器，服务人员可以跟进食客们餐后对菜品服务评价以及饭店改进建议，这样既能更好地完善自身经营，也能充分挖掘顾客的潜在需求，提升优质服务，得到消费者认可与青睐!店盈易会员管理APP服务，手机标签化顾客饮食喜好做精准推送营销，还可以指尖上与顾客进行交流沟通评价，提供社交平台互动，系统发送电子优惠券鼓励食客们能再次消费也是不错选择。

　　3、用优质的顾客引导普通顾客。

　　放眼望去，用优质顾客引导普通顾客才是难题。店内会员积分升级和推荐团队返利为典型。用20%顾客力量去影响80%的顾客，积分升级享受不同折扣，通过设置积分门槛，把20%的顾客不断细分比如到达第一级之后的顾客，又会受到20%核心顾客中的20%的影响，向着第二级进军，以此类推，引导长期粘性消费;结合微信公众平台搭建推荐团队，会员三级推荐线下消费成功返现金，注册成功返积分，把忠实顾客变成店内销售员快速拉新，当然任何活动不可能一蹴而就，需要商家付出同等的时间精力的。

　　借助一款专业运营工具能让餐饮人看清局势的发展，跟上时代的步伐，转变经营思维，让餐厅朝着好的方向持续发展下去，不会被轻易淘汰掉。店盈易会员管理运营专家，助饭店有效开展会员制并实现微信营销平台、手机点餐、在线支付、店铺商品管理，手机管店轻松搞定。

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